ちんすこうショコラ

沖縄唯一のチョコレート工房より生まれたというちんすこうショコラ。それは、当本舗が聞きづてに想像していたものとはちょっと違っていた。ちんすこうのバリエーションはその生地にフレーバーを練りこませたものが多いのだが、これはチョコでばっちりコーティングされた形式。硬いから思いっきり歯を立てると、中からボロっとちんすこうがでてくる具合。なぜ沖縄にチョコレート工房があるのかは別の機会に調べたい。(弟より沖縄土産)

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