ポルテ(ロイヤルミルクティー)

紅茶フレーバのチョコはこれまでにもいくつかあったが、好きになれなかった。強い個性を持つふたつの味が強調しあうだけで、やはり紅茶とチョコは別々に味わうものであると思った。そんな認識をくつがえすようなまろやかさで、チョコと紅茶が溶け合っているこのポルテ。ミルクが媒体になっているためなのか。土台のサクサククッキーのためなのか。チョコの甘さの中に紅茶の香りがふんわりやさしく広がる。小さなケーキを食べているようでもある。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です