おとなじゃがりこ(アンチョビ&ガーリック)

おとなじゃがりこっていうのは食べたのは二度目だけど、要するにつまみ味ってことだろう。今回のバーニャカウダー仕立てもかなりしょっぱくて、飲み物なしにはいられない濃い味付けとなっている。ただ、酒のお共にこのガリガリとした歯ごたえは、あまり大人っぽくない。

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